Directeur de restaurant (F/H) - Marseille 9ème - Dupont Restauration
CDI
Fonction : Hotellerie - Restauration - Tourisme
Lieu : Bouches-du-Rhône
Date de début : Non définie
Date de fin : Non définie
Rémunération comprise entre 2500€ et 2900€ par 0
Description de l'offre

Cinquième opérateur national, Dupont Restauration est un acteur majeur de la restauration collective en France métropolitaine et sur l'ile de la Réunion. Nos activités en PACA connaissent une très forte croissance. En rejoignant nos équipes, devenez un élément clef de notre développement dans la région !

Pour l'ouverture d'un restaurant vitrine au sein d'une grande entreprise française du secteur de l'énergie, nous sommes à la recherche de nouveaux talents.

Chaque jour, vous proposez une offre culinaire tendance, dans un restaurant d'entreprise, mais aussi pour des prestations 'room service' haut de gamme avec des produits locaux, bruts, de saison.

Vous créez et animez une équipe dynamique dans un objectif permanent de satisfaction et de fidélisation de votre clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de production pour définir les menus, commander les denrées, gérer le planning de l'équipe et animer le restaurant.

En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Informations complémentaires :

- Horaires : 7h-15h du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- 13ème mois, prime sur objectif
- 450 couverts par jour
- Entre 2700 EUR et 2800 EUR brut mensuel

Profil du candidat

Passionné par la restauration, vous connaissez le terrain avec une expérience de 3 ans ou plus en restauration traditionnelle et/ou collective et en gestion. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.

Vous êtes concerné ? N'hésitez plus, votre place est avec nous !

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

Actuellement , 87 offres sont accessibles.
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