L'agence CRIT L'ARBRESLE recherche, pour l'un de ses clients basés sur TARARE (69170), un Second de Cuisine (H/F).

Dans le cadre d'un recrutement en CDI vos missions seront :
- Vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour environ 50 personnes
- Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.
- Vous participez aussi à la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
- Vous participez à la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- Vous participez à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Rythme de travail?pour un équilibre personnel et professionnel :

35h/semaine, planning fixe connu à l'avance
7h30 à 18h en semaine
8h à 16h en weekend
Semaine de 3 ou 5 jours avec repos un week-end sur deux

De Préférence diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 1 an en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Vous sortez de l'école et cherchez un nouveau challenge, n'hésitez pas à vous présenter à nous pour déposer votre candidature !