CRIT Vitré recherche un opérateur (H/F) découpe (2ème transformation) pour l'un de ses clients basés à La Guerche de Bretagne.

La deuxième transformation des viandes regroupe les ateliers découpe : primaire, secondaire, tertiaire. Selon la demande du client, les demi-carcasses sont découpées en différents morceaux : épaule, jambon, poitrine, ... Le couteau est l'outil central de cette activité et demande une parfaire maîtrise de la part des opérateurs.

Vos missions :
-> Travaux de désossage
-> Parage
-> Pesée
-> Conditionnement
-> Manutention de bacs

Horaires en 2*8

Votre profil ?

-> Manutentionnaire
-> Contrôle produit
-> Dynamique

Le couteau est l'outil central de cette activité et demande une parfaire maîtrise de la part des opérateurs