CRIT Castres recherche pour un abattoir spécialisé dans les volailles et situé à Labruguière un Ouvrier d'abattoir (H/F). Au secteur de la conserverie, vous réalisez les préparations cuites et crues. Vous procédez aux mélanges, au d'éveinage des foies gras, vous effectuez les pesées, les cuissons et la mise en conserve des produits. Vous vous occupez de l'étiquetage des produits finis et de la mise en carton pour stockage. Vous veillez à respecter la règlementation des services vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous justifiez idéalement d'une première expérience en abattoir, en production agroalimentaire ou bien en boucherie/ charcuterie. Vous n'êtes pas sensible au froid, aux odeurs et à la vue du sang. Vous possédez de bonnes connaissances en sertissage et en autoclavage. Vous êtes une personne consciencieuse, calme et appliquée.