Manager restauration - H/F - Parc Asterix
Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 6 fast-foods, 2 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique. Sous la responsabilité de la Direction de la Restauration, vous êtes en charge de la gestion du personnel ou de la matière première d'un de nos restaurants. A ce titre : - Vous êtes le garant de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs - Vous formez, animez et fédérez l'ensemble du personnel saisonnier et extra - Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Vous effectuez les plannings en respectant la réglementation du travail en vigueur et adaptez votre effectif en fonction de l'activité (fréquentation variable) - Vous préparez les commandes et suivez vos stocks Poste à pourvoir dès que possible pour une durée de 6 à 9 mois Contrat 36h30 soumis à la modulation du temps de travail. Travail week-ends et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Véhicule indispensable salaire brut: 2300€ Rejoignez nos équipes !