Entretenir les locaux, le mobilier, le matériel
Réceptionner et ranger les approvisionnements, effectuer la mise en place
Accueillir, assurer la relation avec le client
Informer le client sur les produits du bar
Présenter un support de vente, conseiller, éventuellement promouvoir un produit
Utiliser une fiche technique, préparer et servir une commande
Facturer et encaisser une prestation

Public jeune et adulte
Salarié en contrat d’alternance (professionnalisation ou apprentissage) Professionnalisation

En centre de formation :
400h minimum dans le cadre de l’alternance
Alternance 2 semaines en centre et 5 semaine en entreprise