OBJECTIFS DE LA FORMATION
– Organisation des prestations en Hôtel-Café-restaurant

Participer aux opérations d’approvisionnement et de stockage

Contribuer à l’organisation des prestations

2 – Accueil, commercialisation et services en Hôtel-Café-restaurant

Contribuer à la relation client et participer à la commercialisation

Préparer les prestations

Réaliser les prestations et en assurer le suivi

Communiquer dans un contexte professionnel
CONTENU DE LA FORMATION

Travaux pratiques et d’application en Hôtel-Café-restaurant

Technologie en Hôtel-Café-restaurant
Sciences appliquées
Gestion appliquée