MATIÈRES ENSEIGNÉES :
Pratique professionnelle
Technologie professionnelle
Sciences appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements
Gestion appliquée
Prévention Santé Environnement
Français
Mathématiques
Histoire Géographie Éducation Civique
Anglais
Sciences Physiques
Éducation Physique et Sportive
CETTE FORMATION VOUS PERMETTRA D'ACQUÉRIR LES COMPÉTENCES SUIVANTES :
Réaliser des produits de boulangerie/viennoiseries et des produits de base en restauration boulangère.
Présenter, décrire et vendre les produits réalisés.
Gérer les stocks de produits.