Professionnel : Travaux pratiques en laboratoire, technologie profession­nelle, approvisionnement, organisation, sciences appliquées à l’hygiène, à l’alimentation, aux équipements connaissance de l’entreprise, environnement économique et juridique, arts appliqués, PSE.
Général : Mathématiques, français, anglais facultatif, histoire-géographie, EPS

En 2 ans : Après la 3ème, au CFA sous réserve de signature d’un contrat d’apprentissage.
En 1 an, pour la titulaires un diplôme de niveau V minimum.