MC Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Spécialisée - CFA Académique Versailles
Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de formation : Alternance
Lieu : Hauts-de-Seine
Date de début : Non définie
Date de fin : Non définie
Description de l'offre

Le pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur, titulaire de la mention complémentaire, réalise, présente, des fabrications traditionnelles et des fabrications spécialisées (spécialités d'entreprise, spécialités régionales...). Il réalise, présente, notamment des desserts adaptés à la restauration et au salon de thé. Ces préparations sont réalisées en respectant les us et coutumes de la profession et des règles d'hygiène.

Profil du candidat

Actuellement , 51 offres sont accessibles.
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BTS Support à l' Action Managériale - Management - Direction d'entreprise
MC Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Spécialisée - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
MC Cuisinier en Desserts de Restaurant - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
BP Agent Technique de Prévention et de Sécurité - Qualité - Sécurité - Environnement
Diplôme Supérieur de Comptabilité & Gestion - Comptabilité - Finance - Gestion
BTS Bâtiment - Bâtiment - Travaux publics