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CAP Cuisine - GRETA-CFA Alpes Provence
Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de formation : Alternance
Lieu : Alpes-de-Haute-Provence
Date de début : Non définie
Date de fin : Non définie
Description de l'offre

Acquérir les bases théoriques et pratiques pour tenir un poste de commis dans la restauration.

Il s'agit d'exercer différentes fonctions liées à l'approvisionnement et au stockage des denrées, l'organisation et la gestion du travail et la production culinaire et distribution.

La production culinaire est la plus importante des tâches : réalisation de préparations culinaires, cuissons, sauces, pâtisseries.

Profil du candidat

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Actuellement , 86 offres sont accessibles.
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Pack office WORD/EXCEL/POWERPOINT/OUTLOOK niveau perfectionnement (certification TOSA) - Informatique - Réseaux - Télécom
MC Mention complémentaire Maintenance en équipement thermique individuel - Industrie
Maîtrise des technologies de l'information Renforcé Certifiant (MTIRC) - Bâtiment - Travaux publics
Maîtrise des technologies de l'information (MTI) - Informatique - Réseaux - Télécom
Logiciels Comptabilité-Paie (CIEL/EBP/SAGE/QUADRATUS) - Informatique - Réseaux - Télécom
Licence professionnelle CAPPI : conception et amélioration de processus et procédés industriels - Informatique - Réseaux - Télécom
Licence Professionnelle - Métiers du tourisme et des loisirs - Chef de projet touristique - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
ITALIEN professionnel - hôtellerie, restauration, tourisme - Langues
HACCP hygiène et sécurité alimentaire - Qualité - Sécurité - Environnement
Français langue étrangère (FLE) B2C1 - Langues
Français langue étrangère (FLE) - Français langue d'intégration (FLI) renforcé - Langues
Français langue étrangère (FLE) - Français langue d'intégration (FLI) - Langues
Entraînement aux épreuves du Diplôme de Compétence en Langue : DCL Italien - Langues
Devenir Agent des Services Hospitaliers - ASH - Santé - Social - Medico social
DEME - Diplôme d'Etat Moniteur Educateur -
DEAS - Diplôme d'Etat Aide Soignant - Enseignement - Formation
DEAES - Diplôme d'Etat d'Accompagnant Educatif et Social - Santé - Social - Medico social
DEA - Diplôme d'Etat Ambulancier - Santé - Social - Medico social
CPJEPS - Animation d’activités et de vie quotidienne - Santé - Social - Medico social
Commis de cuisine - Tourisme - Hôtellerie - Restauration