Mercredi dernier, nous avons reçu de futurs apprentis cuisiniers pâtissiers
Suite à un concours de pâtisserie organisé par le ???????????????????? ???????? ???????? ???????????????????????????????? ???????????????????????????? ????????????????, les jeunes (et très jeunes) ont partagé un moment de cuisine avec nos apprentis en Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant.
En binôme, ils ont donc réalisé des tartes aux fruits, dans une ambiance très détendue et chaleureuse. Les enfants, autant que nos apprentis, ont adoré ce moment d'apprentissage et de transmission. Chaque enfant est reparti avec sa tarte pour la monter à son entourage.
Merci à eux pour leur participation et cette parenthèse de partage et de rires !
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BTS Management en hôtellerie option C : Unité d'hébergement
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BTS Management en hôtellerie option B : Unité de production culinaire
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BTS Management en hôtellerie option A : Unité de restauration
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Brevet professionnel Arts du services et commercialisation en restauration
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Brevet professionnel Arts de la cuisine
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Baccalaureat professionnel Arts du service et commercialisation en restauration
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Baccalaureat professionnel Cuisine
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Mention complementaire Accueil réception
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Mention complementaire Employé traiteur
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Mention complementaire Cuisinier en dessert de restaurant
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