CUISINIER - AEROPORTUAIRE (H/F) - CRIT EVENEMENTIEL
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Fonction : Hotellerie - Restauration - Tourisme
Lieu : Seine-Saint-Denis
Publiée : 20-11-2024
Niveau d’expérience pour ce poste :
Rémunération comprise entre 12€ et 15€ par 0
Poste nécessitant d’avoir un Permis B :
Non
Référence interne : 237290&201124
Description de l'offre
Nous recherchons des Cuisiniers H/F pour intégrer une équipe spécialisée en Restauration Collective dans le domaine aéroportuaire.
MISSIONS :
Sous la direction du Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
- Vous êtes en charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel
- Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
MISSIONS :
Sous la direction du Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
- Vous êtes en charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel
- Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Profil du candidat
- Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration
- Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire
- Dynamique, positif (ve) et autonome, Rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe
- Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux
- Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire
- Dynamique, positif (ve) et autonome, Rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe
- Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux
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