PÂTISSIER INDUSTRIEL (H/F) - CRIT DIDENHEIM Commerce
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Fonction : Hotellerie - Restauration - Tourisme
Lieu : Haut-Rhin
Publiée : 20-11-2024
Niveau d’expérience pour ce poste :
Rémunération comprise entre 11€ et 13€ par 0
Poste nécessitant d’avoir un Permis B :
Non
Référence interne : 238412&201124
Description de l'offre
Nous recherchons pour plusieurs de nos clients, basés en périphérie de Mulhouse un PÂTISSIER INDUSTRIEL (H/F).
( grande distribution ou Usine agro alimentaire )
Vos missions :
Vous participerez à la confection et cuisson de différentes pâtisseries et/ou chocolats conformément aux recettes, procédures et valeurs en place.
-fabrication et cuisson de masse en respectant le livre de recette de l'entreprise,
-s'assurer de la finition des pâtisseries et/ou chocolats,
-éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires,
-rangement rigoureux des matières premières et des emballages et respecte le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS).
Vous êtes garant de la qualité des produits et de la propreté de votre poste de travail.
( grande distribution ou Usine agro alimentaire )
Vos missions :
Vous participerez à la confection et cuisson de différentes pâtisseries et/ou chocolats conformément aux recettes, procédures et valeurs en place.
-fabrication et cuisson de masse en respectant le livre de recette de l'entreprise,
-s'assurer de la finition des pâtisseries et/ou chocolats,
-éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires,
-rangement rigoureux des matières premières et des emballages et respecte le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS).
Vous êtes garant de la qualité des produits et de la propreté de votre poste de travail.
Profil du candidat
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP pâtisserie et disposez d'une expérience d'une première expérience sur un poste similaire.
Horaires de journée
Horaires de journée
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