Charcutier (H/F) - CRIT LA FERTE BERNARD
- CDI
Fonction : Production – Fabrication
Lieu : Sarthe
Publiée : 20-12-2024
Niveau d’expérience pour ce poste :
Rémunération comprise entre 11€ et 12€ par 0
Poste nécessitant d’avoir un Permis B :
Non
Référence interne : 244164&201224
Description de l'offre
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de la charcuterie, un Charcutier.
Voici tes missions:
- Préparer et transformer les viandes pour la fabrication de produits de charcuterie
- Réaliser des préparations culinaires (saucisses, pâtés, terrines, etc.)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Connaitre les épices et savoir les préparer, les peser.
- Préparer les différentes recettes dans le mélangeur.
- Sortir les préparations du mélangeur.
- Respecter les mesures de traçabilité.
- Assurer le rangement du frigo.
Salaire entre 11.88et 12EUR de l'heure
Mission en intérim
Horaire de journée dès 7h
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
Voici tes missions:
- Préparer et transformer les viandes pour la fabrication de produits de charcuterie
- Réaliser des préparations culinaires (saucisses, pâtés, terrines, etc.)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Connaitre les épices et savoir les préparer, les peser.
- Préparer les différentes recettes dans le mélangeur.
- Sortir les préparations du mélangeur.
- Respecter les mesures de traçabilité.
- Assurer le rangement du frigo.
Salaire entre 11.88et 12EUR de l'heure
Mission en intérim
Horaire de journée dès 7h
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
Profil du candidat
- Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la charcuterie
- Titulaire d'un BEP/CAP en charcuterie ou équivalent
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Sens de l'organisation et rigueur
- Autonomie et polyvalence
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par le métier de la charcuterie !
- Titulaire d'un BEP/CAP en charcuterie ou équivalent
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Sens de l'organisation et rigueur
- Autonomie et polyvalence
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