Chef de partie - restauration collective H/F - CRIT ANNECY
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Fonction : Hotellerie - Restauration - Tourisme
Lieu : Haute-Savoie
Publiée : 05-04-2025
Date de début :
2025 04 04
Date de fin :
2025 05 04
Niveau d’expérience pour ce poste :
Rémunération comprise entre 2000€ et 2500€ par mois
Poste nécessitant d’avoir un Permis B :
Non
Référence interne : 273411&050425
Description de l'offre
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Chef de partie à Rumilly (74150).
Les missions principales :
- Préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Supervision d'une équipe de cuisine et coordination des tâches
- Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Contrôle de la qualité des plats servis et satisfaction des convives
- Respect des consignes et des procédures de l'entreprise
Horaires : 6h30 - 15h du lundi au vendredi.
Base hebdomadaire : 35H
Lieu de travail : groupe scolaire
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
Les missions principales :
- Préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Supervision d'une équipe de cuisine et coordination des tâches
- Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Contrôle de la qualité des plats servis et satisfaction des convives
- Respect des consignes et des procédures de l'entreprise
Horaires : 6h30 - 15h du lundi au vendredi.
Base hebdomadaire : 35H
Lieu de travail : groupe scolaire
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
Profil du candidat
- Expérience d'au moins 5 ans en restauration collective
- Formation de BEP/CAP en cuisine ou équivalent
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à superviser des collaborateurs
- Sens de l'organisation et de la rigueur
- Formation de BEP/CAP en cuisine ou équivalent
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à superviser des collaborateurs
- Sens de l'organisation et de la rigueur
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