Brevet professionnel Arts de la cuisine
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CEFPPA
Domaine de formation :
Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de formation
:
Alternance
Lieu
:
Bas-Rhin
Date de début
: Non définie
Date de fin
: Non définie
Public concerné par cette formation
:
Référence interne
:
13658&290323
Description de l'offre
:
A l'issue de cette formation, le cuisinier hautement qualifié maitrise avec excellence les techniques de base traditionnelles. Il est capable de s'adapter aux évolutions du métier et d'animer une équipe de production.
Profil du candidat
:
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