MAÎTRE D'HOTEL H/F - Sodexo
CDI
Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Maître d'hôtel
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Nous recherchons un Maitre d'hôtel (H/F) pour intégrer l'un de nos sites restaurants d'entreprise basé à LIMOURS (91) avec une équipe de 15 personnes.
Vos missions seront les suivantes :
- Responsable du room-service (livraison de pauses dans les différents bâtiments du site).
- Responsable du service à table au club le midi en binôme avec le chef de cuisine club.
- Réalisation des services cocktails.
- Assurer le bon déroulé du service et de l’accueil des clients
- Mettre en place et assurer service des petits déjeuners, déjeuners et des cocktails.
- Etre à l’écoute des clients et vous savez les conseiller
- Gérer la mise en place et le débarrassage des couverts
- Etre force de proposition auprès du client
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Vous serez en charge du room-service donc de livrer les pauses dans les différents bâtiments du site.
Vous serez également en charge du service à table au club le midi en binôme avec le chef de cuisine club.
Vous serez également amener à faire des services cocktails.
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
- Diplômé en hôtellerie restauration
- Parcours de 2 ans minimum en restaurants gastronomiques étoilés
- Connaissance en sommellerie
- Votre expérience et votre professionnalisme !
- Votre dynamisme et votre polyvalence !
- Votre bienveillance et votre relationnel !
- Vos capacités d'organisation et de rigueur !
Ville : LIMOURS (91)