Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H, pour superviser notre équipe en cuisine au sein d'une structure situé à PEYRIEU (01300). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 100 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Il s'agira de 75 couverts le midi et 20 le soir avec le  petit déjeuner. Vos missions : • Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité • Superviser et accompagner votre équipe en cuisine composée de 2 personnes en alternance une semaine sur deux. • Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif • Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.