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Mention Complémentaire - Pâtisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie Spécialisées - Almea
Agriculture - Agroalimentaire
Type de formation : Alternance
Lieu : Marne
Date de début : Non définie
Date de fin : Non définie
Description de l'offre

MATIÈRES ENSEIGNÉES :
Pratique professionnelle
Technologie professionnelle
Gestion appliquée
Communication
Sciences appliquées
Arts appliqués
Anglais
CETTE FORMATION VOUS PERMETTRA D'ACQUÉRIR LES COMPÉTENCES SUIVANTES :
Fabriquer des produits variés sucrés (pâtisserie traditionnelle et élaborée, viennoiseries), ainsi que des fabrications glacées
Produire des confiseries et chocolateries de base
Confectionner des desserts de boutique et de restaurant
Créer des pièces artistiques à partir de sucre et de chocolat

Profil du candidat

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Actuellement , 78 offres sont accessibles.
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Permis de former - Développement personnel
Formation de formateurs - Développement personnel
Formation de tuteurs - Développement personnel
Aromathérapie - Santé - Social - Medico social
CQP Dispensation du Matériel Médical en Officine - Santé - Social - Medico social
CQP Dermo-Cosmétique Pharmaceutique - Santé - Social - Medico social
DE Accompagnant éducatif et Social (AES) Spécialité Accompagnant de la Vie en Structure - Santé - Social - Medico social
DEUST Préparateur Technicien en Pharmacie - Santé - Social - Medico social
ÉCOLE DE LA 2E CHANCE - Développement personnel
Équipier de Première Intervention (EPI) - Qualité - Sécurité - Environnement
Gestes et Postures - Qualité - Sécurité - Environnement
Travail en hauteur - Port du harnais - Qualité - Sécurité - Environnement
CACES® R485 Catégories 1 et 2 - Qualité - Sécurité - Environnement
CACES® R489 Catégories 1a, 3 et 5 - Qualité - Sécurité - Environnement
CACES® R486 Catégorie B - Qualité - Sécurité - Environnement
Sauveteur Secouriste au Travail (SST) - Qualité - Sécurité - Environnement
Certificat HACCP - Qualité - Sécurité - Environnement
Autorisation d'Intervention à Proximité des Réseaux (AIPR) - Qualité - Sécurité - Environnement
Habilitations Electriques - Qualité - Sécurité - Environnement
CACES® R485 Catégories 1 et 2 - Transport - Achat - Logistique