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Agent de restauration en continue H/F (TP) - CLPS L'enjeu compétences
Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de formation : Continue
Lieu : Finistère
Date de début : Non définie
Date de fin : Non définie
Description de l'offre

Objectif : Obtenir la certification Titre Professionnel Agent de restauration
Niveau 3 (anciennement niveau V éq. CAP) délivré par le ministère du Travail (JO 30/04/16)

La certification est organisée en 4 blocs de compétences :
• Préparer en assemblage des hors-d’œuvre, des desserts et des préparations de type "snacking" (bloc 1)
• Réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (bloc 2)
• Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service (bloc 3)
• Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle (bloc 4)

Profil du candidat

personne en recherche d'emploi ou salariés en reconversion

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VCM-Vendeur conseil en magasin H/F - Commerce - Vente
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Négociateur technico-commercial H/F - Commerce - Vente
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ECM-Employé Commercial en Magasin H/F - Commerce - Vente
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