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Cuisinier en Apprentissage (TP) - CLPS L'enjeu compétences
Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de formation : Alternance
Lieu : Finistère
Date de début : Non définie
Date de fin : Non définie
Description de l'offre

Objectif : Obtenir la certification Titre professionnel Crêpier, délivré par le GRETA des Côtes d’Armor (JO 21/04/2017), Niveau 3 (anciennement niveau V éq. CAP)

La certification pour le Titre de Crêpier est organisée en 5 blocs de compétences pouvant être suivis individuellement suite à une validation partielle, une VAE... :
• Fabrication des pâtes et tournage des crêpes (BLOC 1)
• Fabrication des garnitures simples – Service en salle (BLOC 2)
• Fabrication des garnitures cuisinées – Gestion de la salle (BLOC 3)
• Fabrication des garnitures de type gastronomique (BLOC 4)
• Fabrication des produits dérivés, réalisation d’un dossier thématique, appropriation des notions économiques et juridiques de base (BLOC 5)

Profil du candidat

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Cuisinier en Apprentissage (TP) - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Crêpier H/F (Titre) - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
CQP Crêpier - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Crêpier en contrat de professionnalisation H/F (CQP) - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Crêpier en apprentissage (TP) - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
CQP Pizzaïolo H/F - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
CQP Commis de Cuisine - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Commis de cuisine en contrat de professionnalisation H/F (CQP) - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
CAP Cuisine H/F - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Agent polyvalent de restauration en continue H/F (CAP) - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Agent de restauration en continue H/F (TP) - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Agent de restauration en apprentissage (TP) - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
CQP scieur carotteur - Bâtiment - Travaux publics
Conducteur de travaux -métreur H/F (titre professionnel de Conducteur de travaux tous corps d'état - métreur) en contrat de professionnalisation - Bâtiment - Travaux publics
Conducteur de travaux -métreur H/F (titre professionnel de Conducteur de travaux tous corps d'état - métreur) - Bâtiment - Travaux publics
Conducteur de travaux -métreur H/F (titre de Conducteur de travaux tous corps d'état - métreur) en apprentissage - Bâtiment - Travaux publics
Conducteur de travaux du bâtiment et du génie civil - Bâtiment - Travaux publics