Nous recherchons, un(e) CUISINIER(E) F/H, pour piloter l'équipe en cuisine au sein d'un foyer de vie pour personnes handicapées (54). Vos missions : - Assurer la production culinaire chaude et froide avec des produits frais, locaux et de qualité, - Être à l’écoute des demandes des clients de cet établissement phare de l'AEIM afin de vous adapter au mieux à leurs besoins, - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Le site : - Typologie de site : Foyer de vie pour personnes handicapées - Collaborateurs : équipe de 5 personnes - Couverts / jour : 120 - Typologie de consommateurs : personnes handicapées - Offre restauration : "En appétit" - Régimes spécifiques et textures modifiées : 50%