Au sein d'un établissement de santé basé à BRUGES (33), nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) H/F pour préparer un CAP cuisine  pour une durée de 12/24 mois. Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vos missions au quotidien : Vous assurez le service pour environ 120 couverts par jour. Remise en température Valorisation de plats (assaisonnement) Réception des livraisons Hygiène alimentaire et traçabilité. Gestion des stocks Capacité à aller également sur les postes d'hôte en étage (Symphonia) Vous réalisez le nettoyage de la cuisine.  Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Il s'agit de valoriser des plats déjà préparés et valoriser le service type rooom service en étages.