Acquérir les connaissances et compétences techniques nécessaires pour réaliser des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant en respectant les règles d’hygiène, de sécurité et d’organisation de la profession

Public jeune et adulte
Salarié en contrat d’alternance (professionnalisation ou apprentissage)
Professionnalisation

Maîtrise des savoirs de base (lecture, écriture, calculs)
Aptitude et motivation pour le service en hôtel, bar brasserie ou
restaurant
Bonne résistance physique et nerveuse
Autonomie, mobilité, savoir-être
Réussite aux tests et entretien de sélection