Planifier, organiser et contrôler le travail du personnel des étages (Femmes et Valets de
chambre, lingère etc…)
Gérer des stocks et des budgets (matériels – produits-linge) pour le service hébergement
Maîtriser les techniques professionnelles (remise en état des chambres et des lieux communs)
Communiquer avec les clients, les services et la hiérarchie de l’établissement
Communiquer en langues étrangères : surtout l’anglais
Participer au recrutement et à la formation du personnel
Appliquer les démarches de qualité : respect des règles d’hygiène, de santé et de sécurité

Public jeune et adulte
Salarié en congé formation ou en contrat d’alternance
(professionnalisation ou apprentissage)

Etre titulaire d’un diplôme en HRA :
CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant
BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration
BAC Technologique Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration
BTS Management en Hôtellerie-Restauration
Ou avoir pratiqué plus de 5 ans dans le domaine considéré