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Mention complementaire Employé traiteur - CEFPPA
Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de formation : Alternance
Lieu : Bas-Rhin
Date de début : Non définie
Date de fin : Non définie
Description de l'offre

Assurer la fonction d'employé traiteur en magasin, chez un traiteur organisateur de réception ou dans un restaurant. Etre capable de conseiller les clients, preparer les commandes, cuisiner les produits, décorer les plats, les conditionner.

Profil du candidat

Etre titulaire d'un CAP Cuisine

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BTS Management en hôtellerie option C : Unité d'hébergement - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
BTS Management en hôtellerie option B : Unité de production culinaire - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
BTS Management en hôtellerie option A : Unité de restauration - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Brevet professionnel Arts du services et commercialisation en restauration - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Brevet professionnel Arts de la cuisine - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Baccalaureat professionnel Arts du service et commercialisation en restauration - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Baccalaureat professionnel Cuisine - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Mention complementaire Accueil réception - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Mention complementaire Employé traiteur - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Mention complementaire Cuisinier en dessert de restaurant - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Mention complementaire Sommelerie - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Mention complementaire Employé barman - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
CAP Commercialisation et services en CHR - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
CAP Cuisine - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
CAP Production et service en restaurations (rapide, collective) - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Titre à Finalite Professionnelle - Serveur en restauration - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Titre à Finalite Professionnelle - Commis de cuisine - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
CQP Limonadier - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
CQP Employé d'étage - Tourisme - Hôtellerie - Restauration
CQP Gouvernant d'hôtel - Tourisme - Hôtellerie - Restauration